どんな生命も、「食（栄養・エネルギー）」によって支えられ、維持され、管理されて生きています。
「食」を摂り入れなければ生きていられません。
この「食」を、ブッダは４つの要素に分類して教えられました。一般的に「食」や「食べる」といえば、私たちはパンやご飯など物質としての食べ物しか思い浮かばないでしょう。
しかしブッダは、「生命は、物質的な食べ物以外に３つの要素を摂り入れて４つの食で生きている」と説かれました。
４つの「食」とは、
１．段食（kabaliṇkārāhāra）
２．触食（phassāhāra）
３．意思食（manosañcetanāhāra）
４．識食（viññāṇāhāra）
です。
これら４つの食のうち、身体を維持している食が１つ、心の食が３つになります。
４分の３を、心の食が占めているのです。ここで、心がいかに生命の維持に大きく関わっているか、ということがわかりますね。
では、ひとつずつ見ていきましょう。
第２章「避けるべき食」と「摂るべき食」より
